1855年にソーテルヌ1級に格付けされたシャトー・スデュイローは、品質への徹底したこだわりにより、今日、ソーテルヌで最も優れたワインのひとつとして世界中で知られています。花や果実、砂糖漬けの葡萄、トーストのアロマが融合した、調和のとれた力強い、驚くほど長期熟成が可能な、真に偉大なワインです。
Château Suduiraut (1st Classified Growth in 1855 – Sauternes) is today universally known as one of the best Sauternes wines, thanks to an extreme commitment to quality. This is a truly great wine with remarkable longevity, both harmonious and powerful, which blends floral, fruity, candied grape and toasty aromas.
Bettane Desseauve Domain Comment :
このドメーヌは、テロワールが可能にする非常に偉大なワインを、完全なる規則性で、複雑だが徹底して考え抜かれたグラン・ヴァンとセカンド、そして2つの驚くべき辛口ワインを生産しています。甘口のセカンドのうち、よりモダンで豪快なリオンと、よりクラシックなカステルノーは、どちらも高い糖度を得た葡萄にから仕上がっていて、どちらかを選ぶのが困難です。辛口では、エスはシンプルな辛口より少し濃厚で、とくに熟成面ではイケムだけが少し上を行っています。
The estate produces the very great wines that its terroir allows, with perfect regularity and a complex but perfectly thought-out range of Grand and second wines and two remarkable dry wines. It’s hard to choose between the more modern and exuberant Lion and the more classic Castelnau among the sweet second wines, as both are made without concession, with a nice roasting of the grapes. In dry form, S has a little more density than the simple dry. Only Yquem can do a little better, especially in terms of ageing.